Y hablando de gastronomía, porque nuestro país en realidad es algo insigne, la gastronomía es algo que nos gusta, que lo llevamos en la sangre los nicaragüenses el sabor de una buena cuchara, el sabor de un buen postre, es precisamente lo que ha comenzado a realizar a inicios de este año, específicamente en el mes de enero nuestra emprendedora del día de hoy que nos visita desde los hermosos termales de Tipitapa, donde también se generan buenas propuestas de emprendimiento que van ayudando a esta economía de nuestro país, hablamos de ¨ChocoLiss¨ y su propietaria Lisveth, ¡muy buenos días Lisveth!, muchísimas gracias por acompañarnos, por estar acá en la casa oficial… ya estamos escuchando el celular de Lisveth porque sabemos que todo el municipio de Tipitapa está contentísimo de verla acá en Nicaragua Emprende y de poder comentar con ella parte del desarrollo de su emprendimiento ¿cómo fue todo este proceso de elaborar y dar el primer paso precisamente para poder emprender?
¡Bienvenida!

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Buenos días Nicaragua Emprende, primeramente gracias a Dios, gracias al canal 8 y a Nicaragua Emprende por darnos la oportunidad se venir y presentar lo que es mi negocio, mi negocio, pues, es titulado como ¨ChocoLiss¨, subtitulado como ¨Fruit with Chocolate¨ ¿qué significa?: Frutas con chocolate; aparte de chocobanano nosotros sacamos todo lo que es en frutas con Chocolate, todo, todo… entonces aparte de ello tenemos una gran variedad de topping, el chocobanano ya hoy en día no se puede comer solamente un chocobanano así, como se miran ahí, el chocobanano ahora es combinado con pura leche condensada y más de 25 topping de existencia, ¿qué tipo de topping? pues hay variedad de tipo de galletas, cereales, chispa una gran variedad que queda muy bien con el chocobanano y cualquier fruta con chocolate.

¿Que tan difícil es realizar un chocobanano y lograr llegar al gusto de determinar cuáles
son esos topping y que tu mercado meta le interesa o desea degustar?

“Hoy en día después de tres años ya, gracias a Dios, no es tan complicado para mí de hecho y como ya todo esto ha crecido pues, hay una gran variedad como te digo, por ejemplo, si a ti no te gusta lo que es los crujiente, te gusta más suave hay más de 25 topping, hay topping en cereales, galletas, chispa, lo que el cliente desee.

En Tipitapa nos encontramos de una manera física o bien estamos situados en diferentes puntos y diferentes días se la semana? ¿Cómo es el proceso para llegar y decir: ¨bueno yo quiero consumir, yo quiero probar los ChocoLiss

¨ Pues gracias a Dios en la zona de Tipitapa diario el chocobanano es un postre que no puede faltar de hecho…

Sobre todo, con estos calores.
Así es de hecho, haga calor o haga frio el chocobanano siempre está ahí, los números de teléfonos: “hola ¿tienes choco bananos?“ y así van y pues ahora con la gran variedad de deliveries, gracias a Dios todo esto de los chocobanano se mueven, Tipitapa no es tan pequeño que se diga los chocobananos se mueven de aquí hasta los termales, hasta ciudad Dela, etc.

“Yo creo que están los pedidos para ChocoLiss, pero van a tener que esperar unos minutos porque ahorita ya se encuentra en entrevista en Nicaragua emprende, hoy vamos a hacer una pequeña demostración acá en el set sobre estos topping como
funciona ¿y que nos trajiste hoy para degustar?

“En los chocobananos ahora te traje dos sabores, hablando de ello hay mucho más sabores de hecho, hay una gran cantidad por ejemplo aquí te traje unos surtidos sabor chicle con chocolate, lo vamos a combinar con leche condensada, oreo y chispitas que son los topping más favoritos de la clientela, aparte de ello te cuento de que tenemos también chocobananos festivos a como les dije en el otro set, podemos hacer festividades, podemos recrear, por ejemplo, tu Jazmina yo puedo venir y poner tu nombre en un chocobanano, estas de cumpleaños o algo así y tienen una temática yo lo hago realidad.

¿Eso lo podemos hacer ahorita? Para mostrar a nuestros amigos televidentes, cuando Lisveth se refiere a otro set es porque también nuestros emprendedores, mientras ella va haciendo la demostración yo le voy a estar comentando un poquito acerca de lo que están realizando desde ChocoLiss, los diferentes emprendimientos de nuestro país estan tomando prácticamente sus casas que son los medios de comunicación y a través se los distintos medios de comunicación también dan a conocer esas buenas nuevas y me alegra que Nicaragua Emprende también tenga apoyo por parte de los diferentes programas de otros medios televisivos en los que los emprendedores también pueden llegar y dar a conocer esa propuesta de valor que tienen y no solamente de la capital Managua, yo sé que algunos me dicen: ¨yo soy de Nueva Segovia y quiero ir¨ aquí
también están presentes de diferentes departamentos de nuestro país, de diferentes regiones con diferentes propuestas gastronómicas, de otros rubros como el textil, vestuario, el cuero, calzados y eso nos ayuda a ir concomiéndonos como familia,
también debemos de promocionarnos este es una muestra de la que ya hizo ahorita Lisveth del topping cuando usted llega y dice: “bueno a mí me encanta el color amarillo creo que significa esa buena vibra que yo tengo y quiero que mi chocobanano que voy a degustar hoy tenga ese color preferido o favorito¨ o tal vez de alguna temática como están de moda ahora, ¿cuáles son las temáticas dentro de las que ChocoLiss puede hacer
presencia?

De hecho, pues ahorita me acaba de pasar es la temática de Barbie, estuvimos sacando full chocobananos rosados, el chocobanano rosado es sabor a fresa, es un sabor que muy
muy cotizado, a todos nos encanta la fresa pues esta combinación del banano con sabor a fresa.

¿Cuál es la mayor barrera a la que te has enfrentado? ¿Cuándo decidiste emprender con
ChocoLiss?

“En realidad no es tan fácil como se diga, como te digo de hecho he tenido muchas, como todos los emprendedores, muchas altas y bajas y pues creo que mi mayor barrera ha sido pasar todo eso que solo yo he pasado desde el 2020 hasta esta fecha.

Prueba y error imagino.
Pruebas, errores, horrores sí…

A esos horrores contanos ¿cuál es lo más divertido? porque también dentro de este aprendizaje porque los errores son parte del aprendizaje, del proceso de aprendizaje que tiene todo emprendedor, hay errores bien divertidos que uno quiere compartir, ¿cuál compartirías con nosotros, con tu casa Nicaragua Emprende?

Pues al principio hacer chocobananos, no es tan fácil como se diga, ahora ya tengo la práctica en lo que es chocobanano, la cobertura del chocobanano si van a ver es muy difícil que te salga un chocobanano así de liso y así con dos sabores en uno…

Es más complejo todavía…

Así es, entonces antes se miraba todo aquello… tenía todas esas complicaciones para yo poder armar un buen chocobanano, un buen producto de la mejor calidad y así.

En pantalla están apareciendo los números telefónicos de ChocoLiss así como la dirección, si usted desea llegar a Tipitapa o está disfrutando de los termales que están bellísimos y renovados, me hace falta llegar una visita por allá, usted puede también
pasar por ChocoLiss y por supuesto Lisveth lo va a estar atendiendo con todo el equipo, contanos ¿quién es el equipo que está detrás de cámara y que las personas no están viendo, que nuestros amigos televidentes y nuestros amigos de las redes sociales no están viendo, pero que están ahí apoyándote, animándote?

Pues gracias a Dios y gracias a ellos ahorita me ayuda detrás de cámara lo que es mi primo hermano Elías López, anda uniformado también, mi tía, su mamá que han sido un buen apoyo desde que he iniciado también con ChocoLiss.

Que pase el modelo, vamos a podernos de pie y que pase el modelo porque esto señores es digno de admirar, como la familia Nicaragüense se apoya, como logramos nosotros contribuir a través de un me gusta, “vas a mejorar”, “no te preocupes”, “continua”, “lo estás haciendo bien” “vas por buen camino“ y eso es muy bonito de apreciar que la familia siempre este ahí dándole el apoyo que necesitan a todo nuestros emprendedores, ya para finalizar esta entrevista ¿cuál es el mensaje qua queres compartir con todos aquellos emprendedores jóvenes que dicen: “ve yo tengo esta habilidad de poder hacer chocobanano y yo tengo la habilidad de poder hacer postres“ pero tal vez por los malos comentarios que a veces recibimos, que es normal porque es parte de ese proceso y de ese desarrollo de crecimiento que tiene que tener todo ser humano… ¿cómo lo pueden sobre llegar y como puede superar?

Bueno, yo tengo 22 años actualmente cuando yo inicie a vender chocobanano yo tenía 19 años y pues tenía encima todos aquellos malos comentarios de hecho él es testigo “no va a poder” “¿que es eso? Chocobanano…” y pues a la cantidad de chocobananos que yo vengo en toda la zona de Tipitapa pues, he callado esas bocas y lo que yo puedo decir aconsejar a toda persona, de que, si tiene alguna idea, quiere emprender, quiere hacer algo de su vida o algo así pues que no se detenga, que lo haga realidad porque así es esto, es muy difícil seguir adelante, así como te digo con poco apoyo hasta cuando a uno ya lo mira que ya está…

Creciendo.

Creciendo, ya dicen “ah bueno, ahora si me voy a ir contigo” son pocos esas personas que se quedan desde cuando tú estás iniciando.
Muchísimas gracias, todo un ejemplo para todos aquellos que siempre están pendientes
de Nicaragua Emprende.

• Nota elaborada por Kassandra Hernández