Una buena parte de los nicaragüenses están acostumbrados a comprar los productos cultivados por su apariencia. Muchos descartan frutas y verduras simplemente por no tener tamaños, colores; y especies que no se ajustan a los estándares que buscan o simplemente desconocen. Marbelly Peña, una emprendedora y agricultora orgánica originaria del municipio El Rosario, en el departamento de Carazo; busca darle solución a esta problemática mediante "Mini Especiales del Sur". Desde el 2008, ...

Continuar leyendo