Para quienes desean tener todo el sabor del cerdo, pero con el crunchy que implica; El Cerdito Crujiente es un restaurante familiar que enaltece el tradicional vigorón con chicharrón carnudo hecho al horno. Cristian Burgos, es el fundador de El cerdito Crujiente; un negocio de carne de cerdo que propone una peculiar forma de cocción que se caracteriza por su corte. El proyecto nació cuando el emprendedor, al querer iniciar un negocio de catering; no pudo encontrar ...

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